Contoh Soal IPA Pilihan Ganda Kelas 5 Tema 3: Makanan Sehat dan Organ Pencernaan Manusia (Beserta Pembahasan Lengkap)

Tema 3 kelas 5 SD/MI fokus pada pemahaman tentang makanan sehat, pentingnya nutrisi, dan bagaimana organ pencernaan manusia bekerja untuk mengubah makanan menjadi energi yang dibutuhkan tubuh. Untuk menguji pemahaman siswa tentang materi ini, latihan soal pilihan ganda merupakan cara yang efektif. Artikel ini menyajikan 50 contoh soal pilihan ganda IPA kelas 5 tema 3 beserta pembahasan lengkapnya. Soal-soal ini mencakup berbagai aspek dari tema, mulai dari kandungan nutrisi dalam makanan, fungsi organ pencernaan, hingga gangguan yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan.

A. Kandungan Nutrisi dalam Makanan Sehat

1. 

   Makanan yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh adalah…
   a. Protein
   b. Vitamin
   c. Karbohidrat
   d. Mineral

   Jawaban: c. Karbohidrat
   Pembahasan: Karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan oleh sel-sel tubuh sebagai bahan bakar untuk menghasilkan energi. Protein berfungsi membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, vitamin dan mineral berperan dalam mengatur fungsi tubuh.

2. Zat gizi yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh adalah…
   a. Lemak
   b. Protein
   c. Vitamin
   d. Mineral

   Jawaban: b. Protein
   Pembahasan: Protein terdiri dari asam amino yang merupakan bahan pembangun utama sel dan jaringan tubuh. Protein penting untuk pertumbuhan anak-anak dan perbaikan jaringan yang rusak.

3. Buah-buahan dan sayuran merupakan sumber utama…
   a. Protein dan lemak
   b. Karbohidrat dan protein
   c. Vitamin dan mineral
   d. Lemak dan karbohidrat

   Jawaban: c. Vitamin dan mineral
   Pembahasan: Buah-buahan dan sayuran kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengatur berbagai fungsi tubuh.

4. Lemak dibutuhkan tubuh untuk…
   a. Membangun otot
   b. Melarutkan vitamin tertentu
   c. Membantu pencernaan
   d. Menjaga suhu tubuh

   Jawaban: b. Melarutkan vitamin tertentu
   Pembahasan: Lemak berperan penting dalam melarutkan vitamin A, D, E, dan K, yang merupakan vitamin larut lemak. Vitamin-vitamin ini membutuhkan lemak untuk dapat diserap oleh tubuh. Lemak juga berfungsi sebagai cadangan energi dan melindungi organ vital.

5. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit…
   a. Rabun senja
   b. Sariawan
   c. Gondok
   d. Anemia

   Jawaban: b. Sariawan
   Pembahasan: Vitamin C penting untuk menjaga kesehatan gusi dan jaringan ikat. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan sariawan, gusi berdarah, dan penyakit skorbut.

6. Berikut ini yang termasuk makanan 4 sehat 5 sempurna adalah…
   a. Nasi, sayur, lauk, buah
   b. Nasi, sayur, lauk, buah, susu
   c. Nasi, sayur, daging, telur
   d. Nasi, sayur, buah, air putih

   Jawaban: b. Nasi, sayur, lauk, buah, susu
   Pembahasan: Konsep 4 sehat 5 sempurna menekankan pentingnya makanan yang mengandung karbohidrat (nasi), protein (lauk), vitamin dan mineral (sayur dan buah), serta susu sebagai pelengkap.

7. Makanan yang mengandung banyak serat adalah…
   a. Daging
   b. Telur
   c. Sayuran hijau
   d. Susu

   Jawaban: c. Sayuran hijau
   Pembahasan: Serat banyak ditemukan dalam sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian. Serat penting untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

8. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan penyakit…
   a. Gondok
   b. Anemia
   c. Rabun senja
   d. Skorbut

   Jawaban: b. Anemia
   Pembahasan: Zat besi penting untuk pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yaitu kondisi kekurangan sel darah merah.

9. Salah satu fungsi mineral kalsium adalah…
   a. Membantu pembekuan darah
   b. Membentuk tulang dan gigi
   c. Meningkatkan kekebalan tubuh
   d. Mengatur tekanan darah

   Jawaban: b. Membentuk tulang dan gigi
   Pembahasan: Kalsium merupakan mineral penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang kuat.

10. Air sangat penting bagi tubuh karena…
    a. Sebagai sumber energi
    b. Melancarkan pencernaan
    c. Membangun otot
    d. Menyediakan vitamin

    Jawaban: b. Melancarkan pencernaan
    Pembahasan: Air membantu melarutkan makanan, membawa nutrisi ke seluruh tubuh, dan membuang sisa-sisa metabolisme. Air juga penting untuk menjaga suhu tubuh.

B. Organ Pencernaan Manusia dan Fungsinya

11. Proses pencernaan makanan dimulai di…
    a. Kerongkongan
    b. Lambung
    c. Mulut
    d. Usus halus

    Jawaban: c. Mulut
    Pembahasan: Pencernaan dimulai di mulut dengan bantuan gigi yang menghancurkan makanan dan air liur yang mengandung enzim amilase untuk mencerna karbohidrat.

12. Enzim yang berfungsi mencerna karbohidrat menjadi glukosa adalah…
    a. Pepsin
    b. Lipase
    c. Amilase
    d. Tripsin

    Jawaban: c. Amilase
    Pembahasan: Amilase adalah enzim yang terdapat dalam air liur dan pankreas yang berfungsi memecah karbohidrat (pati) menjadi gula sederhana (glukosa).

13. Organ yang menghasilkan asam lambung adalah…
    a. Hati
    b. Pankreas
    c. Lambung
    d. Usus halus

    Jawaban: c. Lambung
    Pembahasan: Lambung menghasilkan asam lambung (asam klorida/HCl) yang berfungsi membunuh bakteri dan membantu mencerna protein.

14. Fungsi utama usus halus adalah…
    a. Menyerap air
    b. Menyerap sari-sari makanan
    c. Mencerna protein
    d. Menghasilkan enzim pencernaan

    Jawaban: b. Menyerap sari-sari makanan
    Pembahasan: Usus halus memiliki vili (jonjot-jonjot) yang memperluas permukaan usus untuk memaksimalkan penyerapan sari-sari makanan ke dalam aliran darah.

15. Sisa makanan yang tidak dicerna akan dibuang melalui…
    a. Usus halus
    b. Lambung
    c. Anus
    d. Kerongkongan

    Jawaban: c. Anus
    Pembahasan: Sisa makanan yang tidak dicerna akan masuk ke usus besar, kemudian dibuang melalui anus sebagai feses.

16. Organ yang berfungsi menyerap air dari sisa makanan adalah…
    a. Usus halus
    b. Usus besar
    c. Lambung
    d. Kerongkongan

    Jawaban: b. Usus besar
    Pembahasan: Usus besar menyerap air dan mineral dari sisa makanan, sehingga feses menjadi lebih padat.

17. Gerakan meremas dan mendorong makanan sepanjang saluran pencernaan disebut…
    a. Digestasi
    b. Absorpsi
    c. Peristaltik
    d. Ekskresi

    Jawaban: c. Peristaltik
    Pembahasan: Gerakan peristaltik adalah gerakan otot-otot saluran pencernaan yang mendorong makanan dari satu organ ke organ berikutnya.

18. Hati menghasilkan cairan empedu yang berfungsi untuk…
    a. Mencerna protein
    b. Mencerna lemak
    c. Mencerna karbohidrat
    d. Menyerap sari-sari makanan

    Jawaban: b. Mencerna lemak
    Pembahasan: Cairan empedu membantu memecah lemak menjadi butiran yang lebih kecil sehingga lebih mudah dicerna oleh enzim lipase.

19. Pankreas menghasilkan enzim…
    a. Amilase, pepsin, dan lipase
    b. Amilase, lipase, dan tripsin
    c. Pepsin, tripsin, dan amilase
    d. Lipase, tripsin, dan pepsin

    Jawaban: b. Amilase, lipase, dan tripsin
    Pembahasan: Pankreas menghasilkan enzim amilase untuk mencerna karbohidrat, lipase untuk mencerna lemak, dan tripsin untuk mencerna protein.

20. Kerongkongan berfungsi untuk…
    a. Menyerap sari-sari makanan
    b. Menghancurkan makanan
    c. Mendorong makanan ke lambung
    d. Menghasilkan enzim pencernaan

    Jawaban: c. Mendorong makanan ke lambung
    Pembahasan: Kerongkongan adalah saluran yang menghubungkan mulut dengan lambung. Otot-otot kerongkongan melakukan gerakan peristaltik untuk mendorong makanan ke lambung.

C. Gangguan pada Sistem Pencernaan dan Cara Pencegahannya

21. Penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella pada makanan adalah…
    a. Maag
    b. Diare
    c. Tifus
    d. Sembelit

    Jawaban: c. Tifus
    Pembahasan: Tifus adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella typhi, yang biasanya masuk ke tubuh melalui makanan atau minuman yang terkontaminasi.

22. Salah satu penyebab diare adalah…
    a. Kurang minum air
    b. Terlalu banyak makan serat
    c. Infeksi virus atau bakteri
    d. Kurang olahraga

    Jawaban: c. Infeksi virus atau bakteri
    Pembahasan: Diare dapat disebabkan oleh infeksi virus, bakteri, atau parasit yang menyerang saluran pencernaan.

23. Sembelit dapat diatasi dengan…
    a. Mengonsumsi makanan tinggi lemak
    b. Mengonsumsi makanan tinggi serat
    c. Kurang minum air
    d. Kurang berolahraga

    Jawaban: b. Mengonsumsi makanan tinggi serat
    Pembahasan: Serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, minum air yang cukup dan berolahraga teratur juga penting untuk mencegah sembelit.

24. Maag disebabkan oleh…
    a. Infeksi virus
    b. Infeksi bakteri Helicobacter pylori
    c. Kekurangan serat
    d. Terlalu banyak minum air

    Jawaban: b. Infeksi bakteri Helicobacter pylori
    Pembahasan: Maag seringkali disebabkan oleh infeksi bakteri Helicobacter pylori yang menyebabkan peradangan pada lapisan lambung.

25. Salah satu cara mencegah penyakit diare adalah…
    a. Mencuci tangan sebelum makan
    b. Makan makanan yang tidak sehat
    c. Kurang minum air
    d. Tidak berolahraga

    Jawaban: a. Mencuci tangan sebelum makan
    Pembahasan: Mencuci tangan sebelum makan adalah cara penting untuk mencegah masuknya bakteri atau virus penyebab diare ke dalam tubuh.

26. Makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita maag adalah…
    a. Sayuran hijau
    b. Buah-buahan
    c. Makanan pedas dan asam
    d. Daging tanpa lemak

    Jawaban: c. Makanan pedas dan asam
    Pembahasan: Makanan pedas dan asam dapat memicu produksi asam lambung yang berlebihan dan memperparah gejala maag.

27. Salah satu cara menjaga kesehatan sistem pencernaan adalah…
    a. Makan makanan yang tidak teratur
    b. Makan terlalu cepat
    c. Mengunyah makanan dengan baik
    d. Kurang minum air

    Jawaban: c. Mengunyah makanan dengan baik
    Pembahasan: Mengunyah makanan dengan baik membantu memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil sehingga lebih mudah dicerna oleh enzim pencernaan.

28. Penyakit yang disebabkan oleh peradangan pada usus buntu adalah…
    a. Maag
    b. Apendisitis
    c. Diare
    d. Sembelit

    Jawaban: b. Apendisitis
    Pembahasan: Apendisitis adalah peradangan pada usus buntu (apendiks) yang biasanya memerlukan tindakan operasi.

29. Salah satu penyebab sakit perut adalah…
    a. Makan terlalu banyak
    b. Makan terlalu sedikit
    c. Makan makanan yang sehat
    d. Berolahraga teratur

    Jawaban: a. Makan terlalu banyak
    Pembahasan: Makan terlalu banyak dapat menyebabkan perut kembung, mual, dan sakit perut.

30. Cara mencegah keracunan makanan adalah…
    a. Mencuci bahan makanan sebelum dimasak
    b. Membiarkan makanan di suhu ruang terlalu lama
    c. Makan makanan yang sudah kadaluarsa
    d. Tidak mencuci tangan sebelum memasak

    Jawaban: a. Mencuci bahan makanan sebelum dimasak
    Pembahasan: Mencuci bahan makanan sebelum dimasak membantu menghilangkan kotoran dan bakteri yang mungkin ada pada bahan makanan.

D. Penerapan Konsep Makanan Sehat dalam Kehidupan Sehari-hari

31. Contoh sarapan sehat adalah…
    a. Nasi goreng dengan kerupuk
    b. Bubur ayam dengan gorengan
    c. Oatmeal dengan buah dan susu
    d. Mie instan

    Jawaban: c. Oatmeal dengan buah dan susu
    Pembahasan: Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan serat, buah mengandung vitamin dan mineral, dan susu mengandung protein dan kalsium.

32. Minuman yang sebaiknya dihindari karena kurang sehat adalah…
    a. Air putih
    b. Jus buah tanpa gula
    c. Teh tawar
    d. Minuman bersoda

    Jawaban: d. Minuman bersoda
    Pembahasan: Minuman bersoda mengandung gula yang tinggi dan sedikit nutrisi, sehingga kurang baik untuk kesehatan.

33. Contoh makanan ringan yang sehat adalah…
    a. Keripik kentang
    b. Permen
    c. Buah-buahan
    d. Cokelat

    Jawaban: c. Buah-buahan
    Pembahasan: Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk kesehatan.

34. Mengapa penting untuk makan makanan yang bervariasi?
    a. Agar tidak bosan
    b. Agar tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan
    c. Agar makanan terlihat menarik
    d. Agar bisa mencoba berbagai macam rasa

    Jawaban: b. Agar tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan
    Pembahasan: Makanan yang bervariasi mengandung berbagai jenis nutrisi yang berbeda, sehingga tubuh dapat memperoleh semua nutrisi yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik.

35. Contoh perilaku hidup bersih dan sehat yang mendukung kesehatan sistem pencernaan adalah…
    a. Makan makanan yang sudah basi
    b. Tidak mencuci tangan sebelum makan
    c. Membuang sampah sembarangan
    d. Mencuci tangan dengan sabun setelah buang air

    Jawaban: d. Mencuci tangan dengan sabun setelah buang air
    Pembahasan: Mencuci tangan dengan sabun setelah buang air adalah cara penting untuk mencegah penyebaran bakteri atau virus penyebab penyakit.

E. Soal Aplikasi dan Analisis

36. Andi sering merasa lemas dan mudah lelah. Dokter mendiagnosis Andi kekurangan zat besi. Makanan apa yang sebaiknya Andi konsumsi lebih banyak?
    a. Sayuran hijau dan daging merah
    b. Buah-buahan dan susu
    c. Nasi dan roti
    d. Telur dan keju

    Jawaban: a. Sayuran hijau dan daging merah
    Pembahasan: Sayuran hijau dan daging merah merupakan sumber zat besi yang baik.

37. Ibu membuat jus alpukat untuk keluarga. Jus alpukat mengandung banyak…
    a. Protein
    b. Lemak sehat
    c. Karbohidrat sederhana
    d. Vitamin C

    Jawaban: b. Lemak sehat
    Pembahasan: Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.

38. Bayu sering mengalami sembelit. Apa saran yang tepat untuk Bayu?
    a. Kurangi minum air
    b. Perbanyak makan makanan berlemak
    c. Perbanyak konsumsi serat dan minum air yang cukup
    d. Kurangi aktivitas fisik

    Jawaban: c. Perbanyak konsumsi serat dan minum air yang cukup
    Pembahasan: Serat dan air membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

39. Siti merasa sakit perut setelah makan makanan yang dijual di pinggir jalan. Kemungkinan besar Siti mengalami…
    a. Maag
    b. Keracunan makanan
    c. Sembelit
    d. Apendisitis

    Jawaban: b. Keracunan makanan
    Pembahasan: Makanan yang dijual di pinggir jalan seringkali kurang bersih dan dapat terkontaminasi bakteri penyebab keracunan makanan.

40. Mengapa penting untuk menghindari makanan yang terlalu manis dan berlemak?
    a. Karena tidak enak
    b. Karena mahal
    c. Karena dapat menyebabkan obesitas dan penyakit lainnya
    d. Karena sulit dicerna

    Jawaban: c. Karena dapat menyebabkan obesitas dan penyakit lainnya
    Pembahasan: Makanan yang terlalu manis dan berlemak dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh, yang dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan penyakit lainnya.

F. Soal HOTS (Higher Order Thinking Skills)

41. Seorang siswa selalu membawa bekal makanan yang terdiri dari nasi putih, ayam goreng tepung, dan minuman manis. Analisislah apakah bekal tersebut termasuk makanan sehat dan berikan alasannya.
    Jawaban: Bekal tersebut kurang sehat. Nasi putih mengandung karbohidrat sederhana yang cepat meningkatkan kadar gula darah. Ayam goreng tepung mengandung lemak jenuh yang tinggi dan kurang serat. Minuman manis mengandung gula yang berlebihan. Bekal yang lebih sehat sebaiknya terdiri dari nasi merah, ayam panggang atau ikan, sayuran hijau, dan buah-buahan.

42. Jika seseorang mengalami kerusakan pada usus halusnya, bagaimana proses pencernaan akan terpengaruh? Jelaskan.
    Jawaban: Kerusakan pada usus halus akan sangat mengganggu proses penyerapan sari-sari makanan. Usus halus adalah tempat utama penyerapan nutrisi ke dalam aliran darah. Jika usus halus rusak, tubuh akan kekurangan nutrisi penting, meskipun orang tersebut makan makanan yang sehat.

43. Mengapa penting untuk menjaga kebersihan peralatan makan dan masak? Jelaskan.
    Jawaban: Menjaga kebersihan peralatan makan dan masak penting untuk mencegah kontaminasi bakteri atau virus yang dapat menyebabkan penyakit. Peralatan yang kotor dapat menjadi tempat berkembang biaknya mikroorganisme berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan atau penyakit lainnya.

44. Bagaimana cara membedakan antara makanan yang sehat dan tidak sehat? Berikan contoh.
    Jawaban: Makanan sehat biasanya mengandung nutrisi yang lengkap dan seimbang, seperti karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan serat. Makanan sehat biasanya berasal dari bahan-bahan alami dan diolah dengan cara yang sehat, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang. Contoh makanan sehat adalah buah-buahan, sayuran, biji-bijian, daging tanpa lemak, dan ikan. Makanan tidak sehat biasanya mengandung banyak gula, garam, lemak jenuh, dan bahan tambahan makanan yang kurang baik untuk kesehatan. Contoh makanan tidak sehat adalah makanan cepat saji, minuman bersoda, makanan olahan, dan makanan yang digoreng.

45. Buatlah menu makan siang yang sehat dan seimbang untuk seorang anak sekolah. Jelaskan kandungan nutrisi dan manfaat dari setiap makanan dalam menu tersebut.
    Jawaban:

    • Nasi merah: Sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi lebih lama dan mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
    • Ikan bakar: Sumber protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak.
    • Tumis brokoli dan wortel: Sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.
    • Buah pisang: Sumber vitamin, mineral, dan serat yang memberikan energi dan membantu melancarkan pencernaan.
    • Air putih: Penting untuk menjaga hidrasi tubuh dan melancarkan pencernaan.

Semoga contoh soal pilihan ganda ini membantu siswa kelas 5 SD/MI dalam memahami materi tema 3 tentang makanan sehat dan organ pencernaan manusia. Dengan latihan soal dan pemahaman konsep yang baik, siswa dapat menerapkan pola makan sehat dalam kehidupan sehari-hari.